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ブランド:Afternoon Tea

Kamacco/土鍋(2合炊き用)直火対応

6,480円(税込)

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ブラウン
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商品詳細

栃木県の伝統工芸「益子焼」の技術を用いて作られた土釜(2合炊き用)です。お米本来の甘みが引き出せ、一粒一粒がふっくらとした炊きあがりになります。調理中は火加減の調整がいらないので誰でも簡単に作ることができます。長い歴史と日常生活の中で培われてきた伝統工芸は、毎日の暮らしに小さな潤いを与えてくれるアイテムです。
*直火○、IH×、電子レンジ○、ディッシュウォッシャー〇
*炒め物、天ぷら等の油料理にはご使用しないでください。

【美味しいご飯の炊き方】
●付属の内蓋を使いお米を計量します。(普段お使いの計量カップでも可) お米の分量は、内蓋内側のすりきりとなります。
●計量したお米を土釜に入れ、軽く研ぎ洗いします。
●お米を水に浸すとより一層美味しく炊けます。 (夏場は 30 分、冬場は 40 分程度、新米の場合は半分程度の時間にします)
●水の分量は、内蓋内部一杯を土釜に入れます。 (新米、古米により水加減を調整して下さい)
●お米と水を入れた後、付属の内蓋・外蓋を土釜にセットします。
●コンロにセットします。 (五徳のサイズに合わない時には網等を使用下さい)
●最弱火のまま約 20分炊きます。 ※吹きこぼれや焦げ防止の為、最弱火を推奨。(最弱火のままで火加減調整は必要ありません)
●12分前後で蒸気が立ち上がり、外蓋の周りに糊が一周します。
●炊き上がる頃には、蒸気と外蓋の周りに糊が少なくなります。
●蒸気と外蓋周りの糊が落ち着いた後に火を止め、10分程蒸らして炊きあがりです。
●内蓋を使う事で、おひつ代わりにもなります。

商品のカラーについて

性別タイプ
レディース
原産国
日本製
素材
陶器
サイズ
-
クリーニング
品番
P42211_FM26
(FM26-18304620-i-1 P42211■■333■■)

サイズ詳細

土鍋直径18高さ11.5cm内蓋直径14高さ5.5cm外蓋直径14.5高さ6.5cm

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