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古伊賀 土鍋 8号
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(0件)
お気に入り登録数：18人
7,480円/税込
ギフトラッピング対象外
カラー： 黄地
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- アイテム説明
- サイズ
- レビュー(0)
手入れを楽しみ育てる土鍋
伊賀土の素朴な風合いと、シンプルでバランスがよい形が魅力の〈ビームスジャパン〉オリジナル土鍋。
伊賀焼の土鍋は、その陶土の特性により多孔性の素地となり、空気を多く含みます。そのため、土鍋全体がゆっくりと温まり、食材の旨味をぎゅっと凝縮。ふっくらと炊き上がるご飯や、野菜の甘み、お肉の旨味が際立つ料理に仕上がります。
使い込むほどに、味わい深く育つのも伊賀土鍋の魅力です。手入れを楽しみながら、末永くご愛用ください。
使用目安：3～4人用
【使用には目止めが必要です】
・土鍋にぬるま湯と片栗粉または小麦粉を大さじ2から3杯入れて混ぜ、弱火にかけます。
・沸騰したらすぐに火をとめて冷まし、一昼夜そのまま置きます。
・洗い流し、しっかりと乾燥させてください。
【注意事項・特徴】
・弱火から火にかけ、しだいに火を強めてください。
・土鍋は温度差に弱いので、急激に加熱したり、高温の鍋を急に冷やしたりすると大きなヒビが入る場合があります。
・保温性が高いので、煮立った鍋は火を弱めてもしばらくそのまま煮えます。
※その他、取り扱い方法などは同封されています説明書をご確認ください。
伊賀焼/イガヤキ
山を挟み隣接する日本六古窯のひとつ信楽焼と並び、伊賀丸柱は古くより良質の耐火土を多く産出したことにより、伊賀焼として土鍋や土瓶、胡麻煎りなど直火に掛ける器を得意とすることで名が知られています。また現在に至っても伊賀陶土の特性を活かした日常雑器を作り続けることで、日本を代表する窯業地のひとつとなっています。
| 性別タイプ | ユニセックス |
|---|---|
| 原産国 | 日本製 |
| 素材 | 陶器 |
| サイズ | FREE |
| 品番 | MV3425_56 (56-72-0332-067-27-88 MV3425) |
| サイズ | 幅 | 高さ | 奥行き |
| FREE | 30.0cm | 16.8cm | 26.1cm |
※商品ページに記載のサイズと商品タグに記載のサイズは、採寸方法の違い（ヌード寸法・製品寸法）により表記が異なる場合がございますので予めご了承下さい。
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