汎用性の高いコンパクトな別注片手鍋

日本における琺瑯の文化を広めた〈月兎印（ツキウサギジルシ）〉の琺瑯ソースパンに〈ビームスジャパン〉別注カラーが登場。琺瑯のもつ独特な質感と〈月兎印〉ならではのレトロな雰囲気のデザイン。容量は満水で0.7リットルと小ぶりなサイズ、蓋が付いているのでソースやスープなどを短時間で温めることができます。本体の外側はビームスのオレンジ(橙色)、内側はソースや食材が映える白色を採用、明るさや温かみを感じる色合いはキッチンのアクセントになります。また、裏側は〈月兎印〉と〈ビームスジャパン〉ロゴが入った特別仕様。〈月兎印〉の製品は昔ながらの製法で、熟練した職人の手作業によって丁寧に作られ、多くの人に愛されています。

琺瑯(ホウロウ)とは
金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材、強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、強くて美しい両者の長所を活かした複合材料。

【詳細】
重量：約485g、直火：○、IH：×、電子レンジ：×、オーブン：○、食器洗浄機：×

【長所】
・耐熱性、冷却性：金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、冷却性も高いので保存に適しています。
・耐食、耐酸：酸、塩分に強い耐久性を持っています。
・色合い：ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめ、変色することもありません。
・非吸着：硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。

【短所】
・衝撃、落下に弱い：表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。
・サビ：工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。

月兎印/ツキウサギジルシ
東京＜野田琺瑯＞の職人の手により製造される＜月兎印＞のアイテム。食器等の商社(株)フジイが大正15年に前身である藤井商店時代に誕生させたブランドです。品質が多くの方に認められ、今でも昔ながらの製法で一つ一つ大切に作られています。